29.8.2017, úterý 16:30 - 20:30, Kurz již proběhl
Místo konání: Kuliner plus - kurzy vaření v Brně,
Bohunická cesta 727/15, 664 48 Moravany
Cena: 2800 Kč
Načerpejte inspiraci pro grill párty s přáteli. S námi se stanete mistry svého grilu a skvělými hostiteli. Lehké pokrmy, kvalitní suroviny a čerstvé bylinky, které jídlu dodávají fantastickou chuť, vytvoří v kombinaci s kuchařskými dovednostmi dokonalou gastronomickou událost. Říká se, že grilování je doménou mužů, jejich rituálem a oblastí, do které nesmí vkročit nikdo jiný. Platí to u vás doma také? :-)
Motto: "Grilování - kulinářská technika pro ty, kteří už nechtějí maso jen opékat."
V čem se zdokonalíme?
- ugrilujeme si různé druhy mas (kuřecí, krkovička, hovězí steaky) a poradíme vám, jak je vhodně upravovat
- ukážeme si, jak poznat vyzrálé hovězí maso
- naučíme se masa vhodně marinovat a grilovat tak, aby byla křehká a šťavnatá
- dozvíte se, jak upéct tu nejšťavnatější krkovici vcelku
- připravíme si vynikající omáčky a dipy – satay omáčka, salsa z černých fazolí a cuketová hořčice
- připravíme si několik druhů příloh, které se k menu výborně hodí – domácí pečivo, křenový salátek a pečené brambory
- společně si naservírujeme stylový dezert báječné chuti, jak jinak než na grilu, kterým své hosty zaručeně nadchnete
Menu:
• Křupavá kuřecí křídla se satay omáčkou, domácí sezamová banketka
• Grilovaná vepřová krkovice s jablečnou glazurou a křenovým salátkem
• Zauzený filetovaný flank steak se salsou z černých fazolí a kukuřice
• Steak z vyzrálého vysokého roštěnce s domácí cuketovou hořčicí a pečenými bramborami na česneku
• Grilovaná jablka plněná čokoládou, omáčka z bílého rumu a sušených fíků
Ke grilovanému menu pro vás bude připravený čerstvý a křupavý domácí chléb, který si díky receptu od nás budete moci doma také připravit.
Na kurzu grilování budeme grilovat na špičkových unikátních grilech Big Green Egg.
Jak prožijete čas s námi ?
Prosíme vás o příchod cca 20 minut před stanoveným začátkem kurzu.
Těšíme se na Vás, manželé Rimplerovi a celý Kuliner Tým.
Nenašli jste pro vás vhodný kurz? Napište nám.
28.3.2024 čtvrtek 16:30 |
MASA, STEAKY, RUMY |
Lektor: Jan Rimpler |
Obsazený | Detail kurzu Objednat kurz | |
19.4.2024 pátek 16:30 |
BURGERY NA TALÍŘI - Novinka |
Lektor: Jan Rimpler |
Posledních 5 míst | Detail kurzu Objednat kurz | |
20.4.2024 sobota 11:00 |
POLÉVKY NA TALÍŘI - novinka za skvělou cenu |
Lektor: Jan Rimpler |
Volný | Detail kurzu Objednat kurz |
Kuliner - škola vaření
Provozovatel Jan Rimpler
Bohunická cesta 727/15
664 48 Moravany
T: +420 734 620 220
E: info@kulinerplus.cz
www.kulinerplus.cz
IČ 64474798
DIČ CZ7406143800
Přemýšlíte, jak se k nám dostanete? Pokud chcete přijet autem, zaparkujete přímo u naší školy vaření. Využít můžete i MHD autobusovou linku č. 51 nebo 501 - zastávka Moravany, Bohunická cesta, odkud k nám dojdete pěšky. Zastávka se nachází 10 minut od areálu.