Kuliner Plus
Stékaný dort s Míšou Landovou

26.9.2020, sobota 10:00, Kurz již proběhl
Místo konání: Kuliner plus - kurzy vaření v Brně,
Bohunická cesta 727/15, 664 48 Moravany
Cena: 2550 Kč

Objednat kurz Objednat poukaz

Na tomto cukrářském kurzu si sami vytvoříte  dokonalý slavnostní dort.

Dort se naučíte naplnit,uhladit do roviny , necháte stéci efektní stékanou polevu a nádherně ho ozdobíme pusinkami a dalšími sladkostmi.

CO SI UPEČEME:

Nadýchaný piškotový korpus.

Lahodný smetanový krém doplněný ovocem či ovocným pyré.

Čokoládovou polevu.

Sněhové pusinky na ozdobu.

NAUČÍTE SE:

Upéct nadýchaný a vláčný korpus

Dort prokrojit,naplnit a obmazat do roviny

Připravit a použít čokoládovou polevu na dort

Sněhové pusinky mnoha tvarů a barev

Ozdobit dort drobnými sladkostmi a ovocem

Tipy a triky na přípravu a dokončení dortu

Jak prožijete čas s námi ?

• lektor kurzu nebo šéfkuchař vám představí menu a seznámí Vás se surovinami a vaší dočasnou kuchyní
• po celou dobu kurzu máte zdarma džbány s vodou a domácí limonádou, rozlévané víno, pivo a teplé nápoje
  
• ostatní nápoje - Výběrové víno od Víno Prokeš a ostatní nealko nápoje lze dokoupit dle aktuálního nápojového lístku
• během aktivního vaření si připravujete jednotlivé pokrmy sami nebo s kolegou u sporáčku.
• zapisování si poznámek, postupů a různých vychytávek se hodí pro domácí vaření, recepty si odnesete s sebou 
• po kurzu si vybrané suroviny můžete zakoupit přímo u nás
• V naší škole vaření si můžete zakoupit značkové nože WÜSTHOF, FORGED a jiné pracovní náčiní
  
• na závěr vám předáme certifikáty o absolovování kurzu s vašim jménem a podpisem lektora
  

Prosíme vás o příchod cca 20 minut před stanoveným začátkem kurzu. 

Těšíme se na Vás, manželé Rimplerovi a celý Kuliner Tým.

Kontakt