Detail kurzu - Kurzy vaření | škola vaření

ZAŽIJTE OSTRÉ CHUTĚ INDIE PLNÝMI DOUŠKY.

NAŠE OBLÍBENÁ LEKTORKA SI PRO VÁS PŘIPRAVILA DALŠÍ MENU PLNÉ ORIGINÁLNÍCH CHUTÍ.

CO SI SPOLEČNĚ PŘIPRAVÍTE:

Předkrm: Paneer kulcha

Placky z několika vláčných vrstev těsta plněné směsí sýru a koření hojně posypané čerstvým koriandrem

Chod I: Chana palak a lachha paratha

Kořeněný špenát s cizrnou podávaný s vrstvenou plackou z pšeničné mouky

Chod II: Kuřecí korma, basmati rýže

Jemná kokosovo-mandlová omáčka s kousky kuřete podávaná s rýží basmati

Dezert: Mango lassi

Jogurtový nápoj s mangem a kardamomem

Jak prožijete čas s námi ?

lektor kurzu nebo šéfkuchař vám představí menu a seznámí Vás se surovinami a vaší dočasnou kuchyní
po celou dobu kurzu máte zdarma džbány s vodou a domácí limonádou, rozlévané víno, pivo a teplé nápoje
ostatní nápoje - Výběrové víno od Víno Prokeš a ostatní nealko nápoje lze dokoupit dle aktuálního nápojového lístku
během aktivního vaření si připravujete jednotlivé pokrmy sami nebo s kolegou u sporáčku.
zapisování si poznámek, postupů a různých vychytávek se hodí pro domácí vaření, recepty si odnesete s sebou
po kurzu si vybrané suroviny můžete zakoupit přímo u nás
V naší škole vaření si můžete zakoupit značkové nože WÜSTHOF, FORGED a jiné pracovní náčiní
na závěr vám předáme certifikáty o absolovování kurzu s vašim jménem a podpisem lektora
na kurzy je vstup povolen pouze platícím účastníkům bez doprovodu

Prosíme vás o příchod cca 20 minut před stanoveným začátkem kurzu.

Těšíme se na Vás, manželé Rimplerovi a celý Kuliner Tým.

Ilona Bansal
INDICKÁ KUCHYNĚ s ILONOU BANSAL