Datum: 9.10.2019, 16:30 - 20:30 Lektor: Jan Rimpler
MENU:
Na uvítanou Italské prosecco
Houbové risotto Naučíme se, jaké odrůdy rýže jsou nejvhodnější a proč. Jak dosáhnout plné chuti a krémovitosti risotta. Typy servírování a způsoby uchování.
Špagety Aglio olio e peperoncino Nejzásadnější je správně provedená technika a výběr kvalitních surovin. To nás čeká při přípravě jednoho z nejznámějších receptů italské kuchyně.
Pizza Margherita Jeden z receptů, který obletěl celý svět a získal nespočet variací. Ukážeme si základní recepturu na těsto a připravíme pomocí pár špičkových surovin dokonalou pizzu.
Tiramisu Nejslavnější italský dezert, který je připravený z autentických surovin vytvoří neopakovatelný zážitek.