MASA, STEAKY, RUMY
Datum: 24.11.2023, 16:30 - 20:30
Lektor: Jan Rimpler
NEJEN PÁNOVÉ JISTĚ OCENÍ SNOUBENÍ STEAKŮ, MASA A SVĚTOVÝCH RUMŮ S ODBORNÝM VÝKLADEM.
KURZ SPOJENÝ S OCHUTNÁVKOU RUMŮ
6 ZÁSTUPCŮ Z CELÉHO SVĚTA POHLADÍ VAŠE CHUŤOVÉ POHÁRKY
MENU, KTERÉ SI NA KURZU PŘIPRAVÍME:
TARTAR Z HOVĚZÍ SVÍČKOVÉ - kapary, sušená rajčata, dijonská hořčice, rum, česnekový chléb
SIRLOIN STEAK ZE STAŘENÉ HOVĚZÍ ROŠTĚNÉ - pepřová omáčka
MARINOVANÝ VEPŘOVÝ TOMAHAWK - karamelizovaná červená cibule, žampiony
