Datum: 8.9.2023, 16:30 - 20:30
Lektor: Jan Rimpler
NEJEN PÁNOVÉ OCENÍ SNOUBENÍ STEAKŮ, MASA A SVĚTOVÝCH RUMŮ S ODBORNÝM VÝKLADEM.
KURZ SPOJENÝ S OCHUTNÁVKOU RUMŮ
6 ZÁSTUPCŮ Z CELÉHO SVĚTA POHLADÍ VAŠE CHUŤOVÉ POHÁRKY
MENU, KTERÉ SI NA KURZU PŘIPRAVÍME:
TARTAR Z HOVĚZÍ SVÍČKOVÉ - sušená rajčata, nakládaná cibulka, wasabi, dijonská hořčice, rum, česnekový chléb
SIRLOIN STEAK ZE STAŘENÉ HOVĚZÍ ROŠTĚNÉ, pepřová omáčka, pečené brambory
MARINOVANÝ VEPŘOVÝ T- BONE - pečená červená cibule a žampiony