Počet osob: 1234567891011121314151617181920212223242526272829303132333435363738394041424344

Vepřové maso ve všech úžasných podobách.

Pečené, grilované, na pánvi i v troubě. V celku i na kosti.

Spousta tipů, triků a rad na základy, omáčky a přílohy.

Menu, které si společně připravíme:

Rilettes z pečeného vepřového masa - kapary, corničoky a dijonská hořčice, česnekový chléb

Vepřová kotleta - vepřový tomahawk v bylinkovém nálevu, salátek z červené řepy, jablek a křenu

Marinovaná vepřová panenka s medem a mandlemi - pomerančová salsa se zázvorem, pečené brambory

Vepřové ramínko pečené na tmavém pivu - dýňové zelí, špekový knedlík