Datum: 12.9.2024, 16:30 - 20:30
Lektor: Tom Vilášek
Nový kurz, který v naší nabídce dlouho nebyl.
Veganské menu plné chutí a barev.
S novým lektorem Tomem Viláškem, odborníkem na veganskou stravu si společně uvaříte 4 chody báječného menu a dozvíte se spoustu tipů a rad na přípravu bezmasé stravy.
Tom se s vámi rád podělí o zážitky z jeho kuchařských cest.
Menu, které si společně připravíte:
Polévka z Batátů, citronové trávy, kokosového mléka
Jarní plněná zeleninová rolka z rýžového papíru s arašídovým dipem
Pečený zeleninový hrnec na víně s uzeným tofu, brambory grenaille, jarní cibulkou, hráškem, chery rajčátky, porkem, uzenou paprikou, edame fazolkami, česnekem a šalotkou a rostlinným krémem.
Vegan palačinky
ilustrační foto Tomovy práce: