ASIE NA TALÍŘI - ZDENĚK KŘÍŽEK

Datum: 6.11.2024, 16:00 - 20:00
Lektor: Zdeněk Křížek

Počet osob:

Cesta po Asii se Zdeňkem Křížkem.

Kanton, Japonsko a Thajsko. Tyto tři oblíbené destinace poznáte nejen ze Zdeňkova vyprávění, ale i skrz vůně a chutě vybraných pokrmů.

Na kurzu se mimo jiné naučíte:

- jak zabalit a připravit dim sum knedlíčky se skvělou náplní

- jak připravit restované hovězí s nudlemi a tradiční japonskou omáčku

- jak připravit sladkou lepivou rýži, karamel a mango chutney

Menu, které si připravíte:

Tradiční vepřový shumai - variace ve stylu dim sum knedlíčků s jarní cibulkou a mušlemi

Japonská yakisoba - restované hovězí nudličky, udon nudle, shiitake a sladký hrášek

Kokosová rýže - mango, slaný karamel, chlebovník

ilustrační foto