Detail kurzu - Kurzy vaření | škola vaření

Zavzpomínejte na teplé Thajské podnebí, pláže a úžasnou gastronomii.

Pod vedením Milana Macháčka se přes výtečné pokrmy přenesete do thajských restaurací.

Milan několik let v Thajsku působil a to nejlepší z místní kuchyně vás naučí.

MENU KTERÉ SI NA KURZU PŘIPRAVÍME:

KAI SATAY - KUŘECÍ ŠPÍZKY MARINOVANÉ V KOKOSOVÉM MLÉCE A CURRY, ARAŠÍDOVÁ OMÁČKA S PANANG CURRY

TOM KHA KAI - KUŘECÍ POLÉVKA, KOKOSOVÉ MLÉKO, ŽAMPIONY, RAJČE, GALANGAL, LIMETOVÉ LISTY, CITRÓNOVÁ TRÁVA, KORIANDR

PHAD PHED KAI - KUŘECÍ MASO, ČERVENÉ CURRY, KOKOSOOVÉMLÉKO, THAJSKÁ BAZALKA, CITRÓNOVÁ TRÁVA, PALMOVÝ CUKR, PAPRIKA

PHAD THAI KUNG - RESTOVANÉ THAJSKÉ RÝŽOVÉ NUDLE, KREVETY, TAMARIND, KORIANDR, ARAŠÍDY, MUNGO, ZELENINA, LIMETA

Jak prožijete čas s námi ?

lektor kurzu nebo šéfkuchař vám představí menu a seznámí Vás se surovinami a vaší dočasnou kuchyní
po celou dobu kurzu máte k dispozici pivo, víno a nealko nápoje - neplatí pro dětské kurzy
během aktivního vaření připravujete jednotlivé pokrmy sami nebo ve dvojicích
zapisování si poznámek, postupů a různých vychytávek se hodí pro domácí vaření, recepty si odnesete s sebou
po kurzu si vybrané suroviny můžete zakoupit přímo u nás
V naší škole vaření si můžete zakoupit značkové nože FORGED nebo vynikající víno z Víno Prokeš z Horních Bojanovic a jiné...
na závěr vám předáme certifikáty o absolovování kurzu s vašim jménem a podpisem lektora

Prosíme vás o příchod cca 20 minut před stanoveným začátkem kurzu.

Těšíme se na Vás, manželé Rimplerovi a celý Kuliner Tým.

Milan Macháček
THAJSKÁ KUCHYNĚ