Tom Vilášek
ZÁKLADY ROSTLINNÉ STRAVY - veganské menu

12.9.2024, čtvrtek 16:30 - 20:30, Volný
Místo konání: Kuliner plus - kurzy vaření v Brně,
Bohunická cesta 727/15, 664 48 Moravany
Cena: 2900 Kč

Objednat kurz Objednat poukaz

Nový kurz, který v naší nabídce dlouho nebyl.

Veganské menu plné chutí a barev.

S novým lektorem Tomem Viláškem, odborníkem na veganskou stravu si společně uvaříte 4 chody báječného menu a dozvíte se spoustu tipů a rad na přípravu bezmasé stravy.

Tom se s vámi rád podělí o zážitky z jeho kuchařských cest.

Menu, které si společně připravíte:

Polévka z Batátů, citronové trávy, kokosového mléka
Jarní plněná zeleninová rolka z rýžového papíru s arašídovým dipem
Pečený zeleninový hrnec na víně s uzeným tofu, brambory grenaille, jarní cibulkou, hráškem, chery rajčátky, porkem, uzenou paprikou, edame fazolkami, česnekem a šalotkou a rostlinným krémem.
Vegan palačinky

ilustrační foto Tomovy práce:

Jak prožijete čas s námi ?

• lektor kurzu nebo šéfkuchař vám představí menu a seznámí Vás se surovinami a vaší dočasnou kuchyní
• po celou dobu kurzu máte zdarma džbány s vodou a domácí limonádou, rozlévané víno, pivo a teplé nápoje
  
• ostatní nápoje - Výběrové víno od Víno Prokeš a ostatní nealko nápoje lze dokoupit dle aktuálního nápojového lístku
• během aktivního vaření si připravujete jednotlivé pokrmy sami nebo s kolegou u sporáčku.
• zapisování si poznámek, postupů a různých vychytávek se hodí pro domácí vaření, recepty si odnesete s sebou 
• po kurzu si vybrané suroviny můžete zakoupit přímo u nás
• V naší škole vaření si můžete zakoupit značkové nože WÜSTHOF, FORGED a jiné pracovní náčiní
  
• na závěr vám předáme certifikáty o absolovování kurzu s vašim jménem a podpisem lektora
  
• na kurzy je vstup povolen pouze platícím účastníkům bez doprovodu

Prosíme vás o příchod cca 20 minut před stanoveným začátkem kurzu. 

Těšíme se na Vás, manželé Rimplerovi a celý Kuliner Tým.

Kontakt