Detail kurzu

Jan Rimpler
KUCHAŘSKÉ ZÁKLADY - CELODENNÍ KURZ PRO DOSPĚLÉ

19.10.2024, sobota 10:00 - 18:00, Obsazený
Místo konání: Kuliner plus - kurzy vaření v Brně,
Bohunická cesta 727/15, 664 48 Moravany
Cena: 4900 Kč

Objednat kurz Objednat poukaz

Opakujeme kurz, který nikde jinde nenajdete !!!

V kuchyni budeme 6 - 8 hodin.

Celodenní kurz pro dospělé je vytvořen na vaše přání. Naučíte se přípravu a základní kuchařské techniky, krájení, omáčky, vývary, přílohy a jiné.

Jak vykostit drůbež? Jak filetovat rybu? Jak správně držet nůž? Jak připravit minutkové maso, roládu nebo steak?

Odpovědi nejen na tyto otázky najdete právě na tomto speciálním kurzu.

Základní menu kurzu

Čirý vývar - od A do Z, vývar si odnesete domů na vaše vaření

Omáčky - bešamel i zeleninový základ

Kuřecí roláda, hrnkové knedlíky, zelí - vykostění masa, rolování, základ na omáčku, základ na zelí, tradiční příloha

Filetování ryby - mořský vlk -  postup filetování, dokončení a správná teplná úprava filetu, tipy na zajímavé saláty a přílohy

Steaky a masa

- z vyzrálého hovězího - postup, tipy a rady na přílohu, vhodné přílohy a omáčky

- minutkové maso - tip a příprava nálevu na minutková masa, postup tepelné úpravy vepřového nebo kuřecího steaku

 

Jak prožijete čas s námi ?

 

Prosíme vás o příchod cca 20 minut před stanoveným začátkem kurzu. 

Těšíme se na Vás, manželé Rimplerovi a celý Kuliner Tým.

Další kurzy lektora

Vyberte lektora:

Nenašli jste pro vás vhodný kurz? Napište nám.

BURGERY NAD VINICÍ u Víno Prokeš 21.7.2024
neděle
BURGERY NAD VINICÍ u Víno Prokeš Lektor:
Jan Rimpler
Obsazený Detail kurzu Objednat kurz
RYCHLÉ RECEPTY ANEB DO 30 MINUT NA STOLE 10.9.2024
úterý 16:30
RYCHLÉ RECEPTY ANEB DO 30 MINUT NA STOLE Lektor:
Jan Rimpler
Posledních 5 míst Detail kurzu Objednat kurz
HOVĚZÍ NA TALÍŘI 13.9.2024
pátek 16:30
HOVĚZÍ NA TALÍŘI Lektor:
Jan Rimpler
Obsazený Detail kurzu Objednat kurz

Kontakt


Kuliner - škola vaření
Provozovatel Jan Rimpler
Bohunická cesta 727/15
664 48 Moravany


T: +420 734 620 220
E: info@kulinerplus.cz
www.kulinerplus.cz


IČ 64474798
DIČ CZ7406143800

Přemýšlíte, jak se k nám dostanete?
Pokud chcete přijet autem, zaparkujete přímo u naší školy vaření. Využít můžete i MHD autobusovou linku č. 51 nebo 501 - zastávka Moravany, Bohunická cesta, odkud k nám dojdete pěšky. Zastávka se nachází 10 minut od areálu.

Partneři:

Magnum homeBiggreeneggvíno prokeškptradingdortjakvino


Sociální sítě
Created by Shot Creative