Kuliner Plus
MANDALA DRIP CAKE - LUCIE DVOŘÁKOVÁ

5.8.2024, pondělí 13:00 - 19:00, Kurz již proběhl
Místo konání: Kuliner plus - kurzy vaření v Brně,
Bohunická cesta 727/15, 664 48 Moravany
Cena: 4100 Kč

Objednat kurz Objednat poukaz

KURZ DORTU S LUCIÍ DVOŘÁKOVOU Z DORT JAK VÍNO I V PODZIMNÍM TERMÍNU.

Těšte se na tipy, triky, inspiraci a vychytávky dortů.

Složení dortu:

- ořechový korpus

- mandlový krém, meruňkovo skořicové compoté

- čokoládové stékání

- zdobení krémem

- sněhové pusinky

Naučíme se:

- jak správně docílit vláčného ořechového korpusu

- jak na krém s intenzivní chutí mandlí

- jak docílit konzistence compoté

- naučíme se i správné tenké čokoládové stékance

- jak používat stencilu (několik druhů)

- jak na sněhové pusinky

- na kurz není povolen vstup pro doprovod

- kurz není vhodný pro děti do 18 TI LET

Každý si vyrobí svůj vlastní dort a odnese si ho domů !!!

Jak prožijete čas s námi ?

• lektor kurzu nebo šéfkuchař vám představí menu a seznámí Vás se surovinami a vaší dočasnou kuchyní
• potřebné suroviny na kurz jsou v ceně kurzovného, stejně tak zapůjčení zástěr a potřebného vybavení
• po celou dobu kurzu máte zdarma džbány s vodou a domácí limonádou, rozlévané víno, pivo, nealko a teplé nápoje
• během aktivního vaření si připravujete jednotlivé pokrmy sami nebo s kolegou u sporáčku.
• zapisování si poznámek, postupů a různých vychytávek se hodí pro domácí vaření, recepty si odnesete s sebou 
  
• na závěr vám předáme certifikáty o absolovování kurzu s vašim jménem a podpisem lektora
  
• na kurzy je vstup povolen pouze platícím účastníkům bez doprovodu
• VYBRANÉ SUROVINY, POMŮCKY A JINÉ DELIKATESY SI NOVĚ ZAKOUPÍTE V NAŠEM KULINERSHOPU V PRVNÍM PATŘE NAŠÍ ŠKOLY VAŘENÍ !!!!

Prosíme vás o příchod cca 20 minut před stanoveným začátkem kurzu. 

Těšíme se na Vás, manželé Rimplerovi a celý Kuliner Tým.

Kontakt