Detail kurzu

Jan Rimpler
KUCHAŘSKÉ ZÁKLADY - CELODENNÍ KURZ PRO DOSPĚLÉ

4.5.2024, sobota 10:00 - 18:00, Kurz již proběhl
Místo konání: Kuliner plus - kurzy vaření v Brně,
Bohunická cesta 727/15, 664 48 Moravany
Cena: 4900 Kč

Objednat kurz Objednat poukaz

Kurz, který nikde jinde nenajdete !!!  

Celodenní kurz pro dospělé je vytvořen na vaše přání. Naučíte se přípravu a základní kuchařské techniky, krájení, omáčky, vývary, přílohy a jiné.

Jak nabrousit nůž? Jak správně krájet? Jak vykostit drůbež? Jak filetovat rybu? Jak připravit maso v celku nebo steak?

Odpovědi nejen na tyto otázky najdete právě na tomto speciálním kurzu.

Základní menu kurzu

Čirý vývar - připravíme polévku a použijeme na další vaření

Základy na omáčky - bešamel, demi glace

Kuřecí roláda, hrnkové knedlíky, zelí - vykostění masa, rolování, základ na zelí, tradiční příloha

Filátka ze pstruha -  filetování ryby, dokončení porcování, tipy na správnou tepelnou úpravu, tipy na saláty a dresinky, postup přípravy ryb

Steak z vyzrálého masa - postup, příprava, tipy na přílohy

Minutkové maso - nápady na marinády, nálevy atepelnou úpravu včetně rozmanitých příloh

 - na kurz není povolen vstup pro doprovod

 

 

 

 

Jak prožijete čas s námi ?

 

Prosíme vás o příchod cca 20 minut před stanoveným začátkem kurzu. 

Těšíme se na Vás, manželé Rimplerovi a celý Kuliner Tým.

Další kurzy lektora

Vyberte lektora:

Nenašli jste pro vás vhodný kurz? Napište nám.

KRÁLOVSKÉ STEAKY 31.5.2024
pátek 16:30
KRÁLOVSKÉ STEAKY Lektor:
Jan Rimpler
Obsazený Detail kurzu Objednat kurz
KURZ VAŘENÍ PRO DĚTI 8 - 12 LET - HRAVÁ ITÁLIE 1.6.2024
sobota 11:00
KURZ VAŘENÍ PRO DĚTI 8 - 12 LET - HRAVÁ ITÁLIE Lektor:
Jan Rimpler
Poslední 2 místa Detail kurzu Objednat kurz
MASA, STEAKY, RUMY 6.6.2024
čtvrtek 16:30
MASA, STEAKY, RUMY Lektor:
Jan Rimpler
Posledních 5 míst Detail kurzu Objednat kurz

Kontakt


Kuliner - škola vaření
Provozovatel Jan Rimpler
Bohunická cesta 727/15
664 48 Moravany


T: +420 734 620 220
E: info@kulinerplus.cz
www.kulinerplus.cz


IČ 64474798
DIČ CZ7406143800

Přemýšlíte, jak se k nám dostanete?
Pokud chcete přijet autem, zaparkujete přímo u naší školy vaření. Využít můžete i MHD autobusovou linku č. 51 nebo 501 - zastávka Moravany, Bohunická cesta, odkud k nám dojdete pěšky. Zastávka se nachází 10 minut od areálu.

Partneři:

Magnum homeBiggreeneggvíno prokeškptradingdortjakvino


Sociální sítě
Created by Shot Creative